Чем утолить жажду?»

Жара. Потеем - теряем влагу - сохнет кожа - нарушается водно-солевой баланс…Что делать? Пить, потому что летом «водный режим» особенно важен. Поэтому у всех появляется дополнительная статья расходов - прохладительные напитки. В летнюю жару после долгого пребывания на солнце или сидения в душных кабинетах так хочется чего-нибудь освежающего. Кроме минералки и соков, магазины не так уж щедры на полезные напитки. Наш корреспондент решил выяснить у людей на улице, чем они утоляют жажду.

Любовь КУВАРДИНА, библиотекарь, Инжавино:
- Я вот пью теплый черный чай с лимоном. Мне помогает. Воду не пью совсем, а домашние мои употребляют ее, остудив в холодильнике.
Светлана, студентка:
- Только не квас, а так разные соки, чай. Кстати, горячий чай хорошо утоляет жажду.
Олеся, 35 лет, домохозяйка, Инжавино:
- Лучше пить холодный зеленый чай без сахара. А количество зависит от вашего организма. Если ноги не отекают, то можно не ограничивать себя.
Анна, 30 лет, гостья из Москвы:
- В жару предпочитаю пить минералку, лучше не газированную .
Людмила, продавец киоска, Инжавино:
- Я утоляю жажду минералкой, лимонадом и холодным чаем. А дома варю компоты. Покупатели больше предпочитают квас, пиво, чаи и дорогие лимонады.
Александр, студент:
- В основном в жару пью квас, на природе могу и немного пива холодного себе позволить.
Татьяна ВОЙНОВА, продавец, 45 лет, Инжавино:
- Мне на работе не жарко -кондиционер спасает. А дома развожу варенье с водой, чай холодный иногда покупаю или пью простую охлажденную воду.
Любовь ДАНИЛОВА, заведующая столовой, Чернавка:
- Только горячим чаем и спасаюсь.
Тамара, продавец уличной палатки, 43 года:
- Обязательно варю компоты. А еще пью квас. Вот рецепт. Нужно купить концентрат кваса и 15 ложек положить на пять литров воды, добавить половину пакетика сухих дрожжей и где-то полкило сахара. Хорошенько все размешать. Вечером поставить на брожение, а утром закрыть емкость крышкой и убрать в холодильник. Квас готов. Очень вкусно. Советую попробовать.
Надежда ПОПОВА, работник д/с «Березка»:
- Варю компоты. Как только он остывает, сразу ставлю кастрюлю в холодильник. А по вечерам у нас во дворе проходит чаепитие. Тетя Люба Бритькова заваривает различные травы: мяту, душицу и другие. Собирается весь двор, приносят конфеты, печенье и на улице за столом начинаем пить чай и беседовать.
Наталья КАРАСЕВА, продавец в магазине «Магнит»:
- Мы с мужем любим «Кока-колу». А родители заваривают сразу литра три чая и пьют вместо воды.
Сергей МЕЩЕРЯКОВ, продавец-консультант, 24 года, Инжавино:
- На работе в основном пьем простую воду или покупаем квас. А дома спасают компоты, морсы со льдом. Ну а магазинные напитки, несмотря на то, что в них нет ничего полезного, покупаем потому, что иногда просто хочется. Да, а еще после работы постоянно езжу на речку - в воде никакой жажды не ощущаешь.
Марина, 28 лет, гостья из Тамбова:
- Ничто так не утоляет жажду как прохладная вода. Да и калорий там ноль. Самая нужная цифра для тех, кто следит за своей фигурой.
Елена, 42 года, Инжавино:
- Я не могу себя заставить в жару пить горячий чай, даже если это помогает. И воду постоянно тоже пить не могу, тем более газированную. Мне для желудка неприятно. Лучше пить чуть кисловатые домашние компоты на натуральных ягодах, но без лимонной кислоты - она вредная. Это двойная польза: хорошо утоляется жажда плюс витамины. Сладкая газированная вода - редкая дрянь, которая, я где-то читала, вообще к обезвоживанию приводит. Соки покупные мне не очень нравятся. Ощущение, что химия сплошная.
Валентина БЕЛЯЕВА, заведующая библиотекой, Красивка:
- Пью только воду: из источника или кипяченую, не охлаждаю.
Ирина, 45 лет, домохозяйка, Инжавино:
- Лично я летом не сильно мучаюсь от жажды. Я беру слабогазированую воду, выпускаю газики, выжимаю в стакан лимон и пью. Из соков предпочитаю кислые и терпкие - апельсиновый, грейпфрутовый, но не покупные, а свежевыжатые. А вообще стараюсь жажду утолять фруктами и ягодами: например, персиками, арбузом.
Валентина АВДЕЕВА, соцработник, Хорошавка:
- Я утоляю жажду простой водой с лимоном.
Наташа, 38 лет, продавец, Инжавино:
- Я вообще-то большая поклонница зеленого чая без сахара, причем разнообразного - с жасмином, с разными фруктами, с мятой. Летом дома его завариваю сразу литр и охлаждаю в холодильнике - пью вместо воды. В детстве очень любила каркаде.
Александр НОВОЖЕНОВ, бригадир ООО «Чернавское»:
- Я отдаю предпочтение простому горячему чаю. Он лучше утоляет жажду, чем вода. Тем более что чем больше воды пьешь, тем больше пить хочется. У нас многие ребята берут с собой чай в термосе. Кроме того, во всех комбайнах у нас кондиционеры и жара не очень чувствуется.
Иван РУКИН, оператор телестудии «Новый век - Инжавино»:
- Нынешним жарким летом я утоляю жажду холодной водой с лимоном и медом. А еще хорошо справляются с жаждой холодные чаи: и черный, и зеленый.

Кстати

Именно зеленый чай имеет свойство охлаждать организм, только его советуют пить маленькими глотками.
Айран и тан утоляют одновременно и жажду, и голод. Эти напитки состоят из белков, микроорганизмов, витаминов, поддерживают общий тонус, усиливают работу органов дыхания. Их можно приготовить в домашних условиях.
Сезонный напиток, богатый витаминами - морс из смородины. Он оказывает жаропонижающие действие на организм человека. Неплохо освежает травяной чай каркаде.

Что выбрать?

Газированные напитки или лимонад домашнего приготовления?

Если вы предпочитаете газированные напитки, попробуйте заменить их домашним лимонадом.
Разбавьте обычную воду лимонным соком (в пропорции 10 к 1) и добавьте в неё немного меда. Охлажденный лимонад намного быстрее утолит вашу жажду, а пить его можно в неограниченном количестве. Благодаря содержанию витамина С этот напиток бодрит и даже снимает головную боль.
Если под рукой нет лимонов, сделайте настой шиповника - очень вкусно и, самое главное, полезно.

«Кока-кола» или квас?

Кока-кола содержит углекислоту, которая стимулирует выработку желудочного сока, и сахар, который вредит фигуре. В диетической коле полно вредных веществ, потому если хочется чего-нибудь сладкого и в то же время полезного, лучше всего пить квас.
Настоящий домашний квас содержит в себе витамины группы В и молочнокислые бактерии, которые нормализуют работу кишечника. Настоящий квас продается только на розлив, но не в бутылках, и хранится всего 2 суток. При желании его всегда можно приготовить самому. Все дело в том, насколько вы себя любите и заботитесь о своем здоровье.

Сок из пакета или свежевыжатый?

Пользы от соков из пакета ровным счетом никакой, ведь они восстановлены из концентратов, а большое количество сахара - это и вовсе дорога к диабету. Если есть возможность, то вместо пакетированных напитков нужно купить соковыжималку. С настоящим соком в организм поступают все нужные витамины, пектины и клетчатка. Свежий сок нельзя хранить больше двух часов, его нужно пить сразу и с большим удовольствием. Соки можно делать из фруктов и овощей. Можно смешивать несколько составляющих и придумывать свои освежающие напитки.
Минералка

Всеми любимая минералка оказывает на организм разное действие. И зависит оно от ее состава.
Минеральная вода нормализует работу пищеварительного тракта и обмен веществ, выводит токсины, восстанавливает состав клетки.
Однако следует напомнить, что врачи рекомендуют ее пить без газа. И лишь столовую воду можно пить без рекомендаций. Все остальные лечебные минеральные воды нужно принимать после медицинского обследования.

Зеленый чай со льдом

Этот напиток считается одним из самых полезных напитков во всем мире. Он укрепляет сосуды, понижает уровень холестерина в крови, снижает риск возникновения рака, способствует выведению вредных веществ, нормализует пищеварение и способствует похудению. Можно еще долго перечислять полезные качества зеленого чая. Но помните, чрезмерное употребление его может привести к отрицательному воздействию на работу печени и почек, дестабилизировать кровяное давление.

Напитки на основе молока

Многие предпочитают утолять жажду молочными и кисломолочными напитками. Все они: молоко, кефир, простокваша, ряженка, йогурт и так далее содержат молочнокислые бактерии, кальций, медь, фосфор, витамины А, D, В, Е, магний, калий, натрий и другие вещества. Эти полезные напитки способствуют нормализации пищеварения, положительно влияют на обмен веществ, укрепляют кости и нормализуют сон.

По данным сайта: http://wewomen.ru/

***

Остается решать только вам, какие напитки употреблять, а какие - нет. Только не забывайте утолять жажду, особенно в знойный день. Ведь врачи напоминают – взрослому человеку в сутки нужно выпивать 1,5 - 2 литра жидкости. И пить желательно до того, как придет жажда, поэтому всегда при себе держите холодную бутылочку с полюбившимся напитком.