Помимо рекордного урожая сахарной свеклы уходящий год наверняка запомнится аграриям и еще одним менее, а точнее, совсем не отрадным достижением - сроком уборки сладких корнеплодов.
Как известно, максимальным периодом, за который урожай свекловичных плантаций должен с полей полностью «перекочевать» на площадки перерабатывающих заводов, у нас считаются 100 дней с начала копки, то есть примерно с начала сентября. Дальше морозы, вьюги, снежные заносы… Словом, конец уборочному авралу. Продиктованная природой, эта формула неукоснительно соблюдалась на протяжении многих лет, пока не наткнулась на реальность сезона-2011.
На календаре пошел отсчет последним дням года, а упрямые КамАЗы продолжают курсировать по маршруту «поле - сахарный завод». С 1 по 20 декабря ряд хозяйств отправил на переработку в общей сложности еще 15,8 тысячи тонн сахарной свеклы, доведя этот показатель в районе до отметки в 226 тысяч тонн. Львиная доля декабрьского рекорда приходится на коллектив ООО «Агротехнологии», где за двадцатидневку уменьшили массу отсыпанных буртов на 9,5 тысячи тонн.
Удивительно, но, несмотря на экстремальные погодные условия, уровень сахаристости в корнеплодах снизился не очень значительно и составил на 19 декабря (по данным Знаменского сахарного завода) 14,94 процента при среднем его значении 16,66.
