Диетологи поделились с тамбовчанами формулой идеального завтрака

Врач-эндокринолог, диетолог Антон Поляков рассказал корреспондентам aif.ru о формуле идеального завтрака на каждый день.

В первую очередь медик отметил, что первый приём пищи человек должен совершить в течение двух часов после пробуждения.

Смысл в том, что от последнего приёма пищи до завтрака на следующий день должно пройти в норме не более 12 часов. Если дольше, то для организма это может быть уже стрессом и может проявляться в виде замедления обменных процессов — набора веса.

Завтрак должен быть максимально полноценным, сбалансированным и калорийным, подчеркивает Поляков. На вашей тарелке в утренние часы обязательно должны оказаться белки животного происхождения и углеводы.

В качестве первого подойдут: мясо, рыба, птица, морепродукты или яйца.

В качестве медленно усвояемых углеводов можно употребить: каши, макароны из твердых сортов пшеницы или запечённый картофель.

Также должна быть порция некрахмалистых овощей, к примеру: салат, помидор, огурцы. И обязательно полезные жиры — растительное масло. Подойдёт и жирная рыба, богатая омега-3.

— В общем должны быть белки, жиры и углеводы хорошего качества и максимальной калорийности именно на завтрак. Из напитков нужно уже смотреть, как переносит человек, например, кофе. А так можно чай, просто воду, но лучше предпочтение отдать травяным чаям или домашнему компоту, — отметил Антон Поляков.