/images/banners/1120_180_1.jpg

Хлебосольно, весело, богато!

« Уваровская жизнь »
43
от
Среда, 22 октября, 2014 (Весь день)
830
https://top68.ru/sites/default/files/styles/768x474/public/article-images/2014/10/22/top68.ru-khlebosolno-veselo-bogato-45723.jpg?itok=6Rq31z_w

Когда четыре года назад на Тамбовщине впервые заговорили про Покровскую ярмарку, многие пожали плечами. Ну, ярмарка… Что в ней особенного? Но вот настал день её открытия, и ахнул народ, с головой окунувшись в необыкновенно яркий, радостный сказочный мир. Сегодня и мы с тобой, уважаемый читатель, побываем на Покровской ярмарке, познакомимся с продавцами, оценим ассортимент представленного здесь товара, примем участие в народных гуляниях. Итак, в путь!..

Купите страуса!
Гудит городская Набережная людским многоголосьем, с раннего утра превратилась она в одну огромную торговую площадь. Более пятисот участников ярмарки из 26-ти российских регионов и зарубежья прибыли сюда, чтобы предложить покупателям свою продукцию. Чего только не найдёшь на прилавках! Мясо, яйца, сыры, колбасы, яблоки, картофель, хлебобулочные изделия и "молочка" пользуются постоянным спросом. Многие закупают эти продукты впрок: цены на них сегодня ниже, чем в магазинах и на рынках, а качество отменное. Скоро наступят холода, а потому народ охотно покупает тёплые вещи из шерсти и кашемира. Сельчане торопятся на специальную площадку, где обустроена выставка-продажа сельскохозяйственных животных. Тут можно приобрести кроликов, овец, козлят, осликов, уток, гусей, фазанов, голубей и даже страусят.

Желанница и Домовиха
А что за чудо - торговые ряды с сувенирной продукцией! Здесь и не захочешь, остановишься. И глаза разбегутся от невиданной красоты множества вещей и вещичек, сделанных собственными руками продавцов, и потому уникальных. Расписные вазы, обшитые бархатом или сделанные из соломки шкатулочки, миниатюрные деревца из бисера, деревянные резные миски и ложки, кружевные салфетки и скатерти, вышитые рушники, кожаные браслеты, плетёные корзины и хлебницы, изделия из керамики. Малыши столпились у стола, на котором выставлены глиняные свистульки. С восторгом смотрят, как священнодействует продавец: наливает в свистульку воду, и начинает она петь соловьиными переливами. А сколько здесь кукол! От самых маленьких (с мизинец) до огромных (в человеческий рост). Нарядная женщина в русском народном костюме зазывает покупателей: "Берём куклы-обереги!" Потом поясняет:
- Вот эта - поможет девушке выйти замуж, её в окошко выставлять надо. Эта - на женское счастье, та - Желанница. А вот Домовиха - помощница в хозяйстве: видите, у неё десять рук.

Обучаем мастерству
На ярмарке можно не только купить понравившийся товар, но и что-то изготовить собственными руками. Желаете поучиться какому-либо ремеслу? Добро пожаловать на мастер-классы по плетению, вязанию, вышивке, росписи по дереву, лепке из глины. У самой реки работают кузнецы. На глазах у посетителей выковывают сувенирные монетки и каждого желающего приглашают в помощники.

Льются песни
В толпе то тут, то там мелькают весёлые разрисованные лица ряженых, прогуливаются ростовые куклы. Они развлекают гостей, приглашают принять участие в народных забавах. На заманчивые предложения прежде всего откликаются ребятишки. Они водят хороводы и танцуют, участвуют в весёлых конкурсах, кружатся на каруселях, катаются на пони. Но и для взрослых находится развлечение по душе. Вот сошлись в поединке любители армрестлинга, а чуть подальше проходят состязания по перетягиванию каната, гиревому спорту…
На Набережной работают концертные площадки, на которых выступают тамбовские вокальные и хореографические коллективы: поют народные песни, танцуют. Овациями зрители встречают народную артистку России Людмилу Сенчину, группу "Балаган Лимитед". Завтра, 12 октября, на сцену выйдет Алёна Герасимова, больше известная как Макаровна.
Прогулка на свежем воздухе пробуждает аппетит. Утолить голод можно буквально на каждом шагу. Посетители ярмарки охотно расхватывают горячие блинчики, тульские пряники, сушки да баранки. Пьют чай из самовара: можно заказать травяной, можно - обычный. Для более солидного перекуса - шашлыки из пяти видов мяса, тамбовская уха. А тут что? Неужели настоящие украинские галушки и борщ?!

Посуда "в кефире"
Праздник в самом разгаре. Пришла пора посетить "подворья" уваровцев. Над городской экспозицией "летает" золотой петушок. У "ворот" катаются на коньках девчата, и никакое даже самое яркое солнышко не растопит искусственный лёд, изготовленный на уваровском "Граните". Покупатели спешат в антикварный салон "Камелот" Николая Углова. Старинные самовары, часы, подсвечники… Появляется ощущение, что находишься в музее. Такое же чувство возникает, когда оказываешься у прилавка, за которым торгует гончар Александр Кнор. Представляя свою продукцию, он рассказывает о себе:
- Родился я в Алтайском крае, но вырос в Уварове. Сейчас у меня мастерская в Москве. Оттуда я езжу в Гжель за глиной, из которой и делаю вот такую посуду. Покрываю молоком, кефиром, сахаром - такие сейчас существуют технологии. Изделия из гжельской глины можно использовать в духовке, в печи. Посуда из глины испанской годится и для приготовления пищи на газовой плите.
Потом мы говорим о печах, гончарных кругах, сушильных помещениях. О рынке сбыта: в Уварове глиняная посуда продаётся не слишком хорошо, и мой собеседник привозит свои изделия в наш город только на заказ.

Деревья счастья
Идём дальше, останавливаемся у павильона индивидуального предпринимателя Галины Угловой - постоянного участника Покровской ярмарки. Здесь продаются сувениры, саженцы цветов, клубника на рассаду. А на отдельном столе - красивейшие цветочные "скульптуры": лебеди, мишки, куклы. Купить саженцы может даже не имеющий никакого опыта садовод: продавцы дадут подробные инструкции, как сажать и как ухаживать за растениями.
Ещё несколько шагов по "подворью" Уварова, и взору открывается целая роща так называемых Деревьев Счастья, которые привезла на ярмарку Галина Капнина. Изготовляются они из разного материала:
- Эти - из искусственных фруктов-ягод. Накупила в разных местах, потом начинаю собирать. А вот дерево из настоящих орехов и корицы: чувствуете, какой запах? Рядом букет: в каждом бутоне розы спрятана конфета. Мне очень нравится создавать такую красоту, это моё хобби. А на ярмарке я впервые. Рада, что мой товар нравится покупателям.

Под звуки скрипки и баяна
Центр детского творчества как всегда на высоте. Ассортимент продукции богат, оформление экспозиции - лучше не надо. Целая "крестьянская семья", изготовленная работниками ЦДТ, сидит за столом под вишнёвым деревом и привлекает внимание гостей. Желающих сфотографироваться с ней - множество.
Ещё на "подворье" г.Уварово торгуют мёдом, жареными семечками и орешками, сахаром, мясом птицы... Хлебозавод, кроме всего прочего, привёз с собой мельницу из теста, а городские кафе радуют покупателя вкуснейшими мясными изделиями, "кондитеркой" и т.п.
Под звуки скрипки и баяна, под песни в исполнении городских творческих коллективов и барабанный рокот, сопровождающий выступление уваровских кадет, мы покидаем городскую экспозицию…

Деревенские гостинцы
Издалека видна вывеска "Уваровский район". Здесь нас тоже встречают песнями, задорными частушками. И богатым угощением. Шашлыком сегодня никого не удивишь, а попробуй-ка найти в магазинах и на рынках мочёные яблоки?! Николай Шеменёв их и не ищет, сам готовит - по старым рецептам деда-прадеда. Торговля у него сегодня идёт бойко. Не только яблоки, но и огурчики с помидорами собственного засола - нарасхват. Квашеная хрустящая капустка, солёные арбузы от производителей Уваровского района выложены на большое блюдо - угощайся любой желающий совершенно бесплатно. А понравится - становись в очередь, покупай деревенские гостинцы!
Подсолнечное масло от Сергея Карпова пользуется спросом. В магазинах всякое найти можно: рафинированно-дезодорированное, бледно-жёлтое, без запаха. Но ничуть не похоже оно на то, что производится в Уваровском районе - ароматное, яркое, словно расплавленный янтарь, по-настоящему вкусное.
Неподалёку - копчёная форель, горбуша, скумбрия и сельдь. Здесь стоит такой аромат, что покупатели сразу достают кошельки. Потом идут "владения" уваровских пчеловодов: на прилавках пирамиды ёмкостей с мёдом различных сортов.

От спиреи до персика
Ольга Казакова и Владимир Бабкин продают хризантемы. Рядом торговая точка Георгия Шкепу. Нас он встречает радушно, несмотря на наплыв покупателей, соглашается на беседу:
- Семь лет я занимаюсь саженцами. Прививаю плодородные деревья. Люблю своё дело, и нравится мне, когда покупатель доволен. Купит он у меня деревце и радуется, глядя как оно растёт, набирает силу, начинает плодоносить. Уже четвёртый год приезжаю на Покровскую ярмарку. Сегодня привёз сюда восемь сортов яблони, четыре - груши, три - сливы, два - абрикоса. Крыжовник у меня имеется и персик. Да, персик у нас тоже выращивать можно: сорта "Кардинал" - он выносливый, только правильного ухода требует. Ещё декоративными растениями торгую: роза, гибискус, спиреи…
И вкусно, и весело
Продолжаем "экскурсию". Под красным кружевным зонтиком сидит "барышня" Светлана Ефимова. На ярмарке она тоже не новичок, привозит сюда собственноручно изготовленные кружевные салфетки и шали, вязаные полусапожки. Встречает покупателей, предлагая даром отведать конфет, солёных крендельков и сладких баранок.
Кафе "Надежда" угощает гостей блинами. Продавцы предлагают не только выпечку. На столе сметана - густая, в ней действительно "ложка стоит". Ещё домашнее варенье: из смородины, клубники, яблок, инжира. Трудно пройти мимо стольких вкусностей. Особенно тогда, когда преподносят угощение красавицы в русских костюмах, и рядом звучат весёлые наигрыши гармоней…

P.S.Пусть простят меня уваровские участники Покровской ярмарки и читатели нашей газеты. Не с каждым продавцом мне удалось побеседовать и не все представленные на ярмарке товары я смогла описать. Ничего не было сказано о роли сотрудников администраций и культработников в этом мероприятии и их грандиозной организаторской деятельности. Они остались за кадром, но без них не случилось бы такого большого, яркого праздника…

Автор: 
Олеся Харламова
Читайте также:
Наверх