Кто из вас не пробовал знаменитый мучкапский лимонад? Наверное, таких у нас в районе нет! А продукция ООО «Луч» известна далеко за его пределами. Гости из Саратова, Тамбова, Москвы, Санкт – Петербурга, Воронежа, Украины и даже Белоруссии, приезжая на мучкапскую землю отдохнуть, к родным и друзьям, всегда интересуются, где можно приобрести этот вкуснейший напиток, родом из детства. Многие приобретают его не просто по семь-десять бутылок, но и ящиками, увозят с собой, как гостинец.
Почему же он такой вкусный? Многие задаются этим вопросом, а ответ прост – на предприятии бережно хранят давние традиции его приготовления и рецептуры. А ещё, люди здесь работают душевные, хорошие, для которых работа не пустой звук и не принудительные обязанности, а, можно сказать, призвание.
С 2006 года здесь трудится технологом-лаборантом Вера Васильевна Сбоенкова, женщина весёлая, открытая. Отвечает она за самый ответственный фронт работ – анализирует, проверяет качество лимонада, наводит сироп для него и делает ещё массу незаметных постороннему человеку манипуляций, а главное – следит, чтобы его рецептура оставалась неизменной. Она и руководитель общества Елена Алексеевна Мальцева с благодарностью и теплотой вспоминают технолога Любовь Фёдоровну Кулаеву, которая отработала на предприятии 56 лет! Достигнув пенсионного возраста, с любимой работой не распрощалась, ушла лишь в 77 лет, а все знания и опыт, традиции приготовления мучкапского лимонада передала своей преемнице – В.В. Сбоенковой.
Не менее ответственно относится к своим обязанностям рабочая Татьяна Васильевна Тихонова, которая трудится здесь с 1999 года. В своё время она успела поработать на пищепроме села Шапкино, а сегодня делает всё, что нужно для безостановочного процесса создания лимонада, готова заменить коллег, когда это необходимо.
Я хочу пожелать всему коллективу «Луча» благополучия, успехов, роста спроса на их продукцию. Спасибо вам за ваш труд!
Фото автора
