В состав факультета входят 8 кафедр, трудятся 43 преподавателя, из них 13 - доктора наук, 30 - кандидаты наук.
Основная цель, стоящая перед коллективом факультета биотехнологии и стандартизации на современном этапе, - подготовка высококвалифицированных специалистов, владеющих теоретическими знаниями и практическими навыками в области производства и переработки продукции животноводства.
Коллектив факультета проводит целенаправленную работу по интеграции образования, науки и производства. Образовательные программы по всем направлениям подготовки разрабатываются совместно с органами исполнительной власти и работодателями агропромышленного комплекса.
Сотрудники факультета активно сотрудничают с учеными передовых вузов и научных центров РФ и зарубежных стран:
- проводятся международные научно-практические конференции, семинары, круглые столы по проблемам развития животноводства с участием ведущих ученых и специалистов Российской Федерации, Казахстана, Германии, Белоруссии и других стран;
- стажировки преподавателей и студентов на базе вузов и сельскохозяйственных предприятий Казахстана, Германии и Белоруссии.