Кабачковый бум: фермер из Пичаева собрал больше 100 тонн

Саид Мусаев, фермер из Пичаева, вместе с небольшой командой из трёх человек выращивает картофель, кабачки, тыкву и красную свёклу.

Как пишет сайт газеты «Пичаевский вестник», несмотря на засушливое лето, урожай кабачков оказался обильным. Этот овощ занимает 4,5 гектара земли. Здесь культивируют только один сорт — «Арал», который соответствует требованиям заказчиков, занимающихся переработкой овощей. В июле с участка собрали и отправили на продажу более 100 тонн молодых кабачков. Такой высокий урожай удалось получить благодаря капельному орошению, правильному уходу за почвой и своевременной защите от вредителей.

— Оставшиеся на грядках кабачки продолжают дозревать в поле, мы будем снимать их позднее. Со временем они набирают больше питательных веществ, приобретают необходимые качества, благодаря которым идеально подходят для приготовления кабачковой икры, — продолжает Саид Мусаев.

Фермерское хозяйство отдаёт предпочтение сотрудничеству с тамбовскими производителями овощных консервов, поэтому овощи с пичаевских полей направляются в Платоновку или село Озёрки.

— Мы пока только начинаем выстраивать партнёрские отношения с переработчиками овощей, изучаем рынок сбыта, условия сотрудничества. Планируем отправлять овощи в Воронежскую область, — продолжает фермер.

Кроме кабачков и картофеля, в этом году на полях КФХ Мусаева выделено 0,5 гектара под тыкву и 0,3 гектара под красную свёклу. В хозяйстве предпочитают не расширять ассортимент выращиваемых культур, а сосредоточиться на обеспечении высокого качества ухода за теми овощами, которые уже хорошо освоены.

— Каждая культура требует особого подхода, начиная от выбора сорта семенного материала до состава почвы, сроков и видов обработки и подкормки. Нашей команде приходится изучать всё это буквально с нуля и только потом применять в дело. Что-то уже получается, над чем-то ещё предстоит работать, —  говорит фермер.

Саид Мусаев признаётся, что важным шагом в развитии его собственного бизнеса стал грант, полученный в рамках проекта «Агростартап». В 2022 году начинающему фермеру выделили 1,9 млн рублей на выращивание картофеля. Эти средства позволили приобрести необходимую технику для хозяйства, включая картофелекопалку, культиватор КРН для обработки земли и тракторный окучник. В дополнение к этому в хозяйстве имеются два трактора, которые выполняют значительную часть полевых работ.

Фермер упоминает такие сорта картофеля, как «Королева Анна», «Вега» и «Родриго». Однако он пока не готов говорить об урожайности, так как время сбора и подведения итогов ещё не наступило.

Зато руководитель крестьянско-фермерского хозяйства охотно делится планами на будущее: в хозяйстве планируется расширение обрабатываемых земель.

— Большая часть полей у нас сейчас находятся в районе села Коршуновка и деревни Михайловка. Мы взяли ещё 44 гектара на территории бывшего Байловского сельсовета. Уже начали разделывать необрабатываемую землю, постепенно начнём вводить её в оборот.