В Тамбовской области с полей собрали более 500 тысяч тонн сои

В Тамбовской области с полей собрали более 500 тысяч тонн сои. Урожай убрали с 97 процентов площадей.

В этом году общая площадь посевов сои составила почти 287 тысяч гектаров. Это значительно превышает показатели прошлого года, когда было засеяно 204 тысячи гектаров. Урожайность составила более 18 центнеров с гектара.

В прошлом году урожай сои на территории региона превысил 450 тысяч тонн и Тамбовская область заняла 4-е место по производству этой культуры в Центральном федеральном округе и 5-е место в России.

Соя привлекает местных сельхозтоваропроизводителей благодаря широкому спектру применения. Эта культура, богатая протеином, витаминами и минералами, активно используется как в пищевой промышленности, так и для производства комбикормов.

Тамбовская соя также отправляется на переработку в другие регионы России, где из нее изготавливают муку и масло. Также культуру экспортируют в Беларусь.