В Тамбовской области подготовкой кадров для регионального АПК занимается Мичуринский ГАУ и 6 техникумов. Ежегодно они выпускают более двух тысяч специалистов аграрного профиля по 20 направлениям, в том числе «Агрономия», «Ветеринария», «Садоводство», «Агроинженерия», «Биотехнологии», «Технология продуктов питания».
Также в региональной системе образования за 10 лет выстроили эффективную вертикаль непрерывного агро-бизнес-образования по модели «детский сад — школа — вуз — предприятие». Есть положительный опыт создания агрошкол — «Школа-агробизнеса Тамбов» в Притамбовье, «Школа АгроЭкоТехнологий» в Петровский округе, «Школа Политех+» в Мордовском округе. В регионе насчитывается 36 агроклассов.
Областной Минсельхоз совместно с работодателями проводят профориентационные занятия со школьниками. Это беседы о выборе будущей профессии, экскурсии на предприятия АПК, участие в профессиональных пробах.
Однако по-прежнему сельхозорганизации Тамбовской области продолжают нуждаться, как и многие другие сферы труда, в профессионалах своего дела. В частности, в квалифицированных трактористах-машинистах, комбайнерах, водителях, агрономах, ветврачах, зоотехниках, операторах производства. На перерабатывающие предприятия области требуются специалисты инженерно-технической специализации, технологи.
В последние годы в сельском хозяйстве возрастает потребность в IT-специалистах, способных управлять автоматизированной техникой на ферме и в поле, заниматься информатизацией и автоматизацией производственных процессов. Набирает обороты популярность профессии агроэколога, специалиста, который занимается обеспечением экологической безопасности работы сельхозпредприятий.
На сегодняшний день в агропромышленном секторе области работает более 100 тысяч человек. Это треть всего сельского населения региона. Среднемесячная заработная за 2024 год в сельском хозяйстве превысила 64 тысячи рублей, а в пищевой и перерабатывающей промышленности — более 61 тысячи рублей. Уровень оплаты труда превышает среднее значение по экономике на 18,5%.