В правительстве Тамбовской области обсудили поддержку хлебопекарной отрасли

На совещании в правительстве Тамбовской области рассмотрели вопросы развития хлебопекарной отрасли. Совместно с производителями хлеба провели анализ  текущей ситуации на рынке хлеба.

— Наши хлебозаводы участвуют в проекте «Горячий хлеб», чтобы у жителей была возможность купить свежую выпечку. К сожалению, сейчас наблюдается рост себестоимости продукции в связи с подорожанием сырья и логистики. Наша задача — выработать рабочие механизмы по поддержке хлебопекарной отрасли Тамбовской области. Будем отстаивать интересы наших производителей, чтобы у них была возможность реализации своей продукции в крупных торговых сетях, — написал в своих соцсетях  Евгений Первышов.

По информации регионального минсельхоза, в области производят более 400 наименований хлебобулочных изделий, ежегодно ассортимент выпускаемой продукции расширяется. Более 80 процентов всей хлебопекарной продукции выпускают на шести хлебозаводах. Основную конкуренцию на полках магазинов составляют Липецк и Воронеж.

— Мы должны сами обеспечивать себя хлебом. Чтобы наши жители всегда могли купить тамбовский хлеб — вкусный и натуральный, — подчеркнул Евгений Первышов.