Лента новостей10
Тамбовчане посетили мастер-класс по китайской кухне
В Старой Ольшанке стартовал православный молодёжный фестиваль
Тамбовский музыкант выпустил совместный трек со всемирно известным композитором Moby
Музыкально-спортивные выходные: куда сходить в Тамбовской области 26-27 июля
Фестиваль Prima Domra в этом году пройдёт с 19 августа по 25 сентября
Выставка, посвящённая жизни патриарха Тихона, открылась в Тамбове
Герои сказок ожили и заварили чай на фестивале в Гавриловском округе
Тамбовские симфонисты выпустили альбом с произведениями Рахманинова
Алексей Моргунов: «Имя Рахманинова — высокая планка для тамбовского оркестра»
Фестивали и концерты: куда сходить в Тамбовской области на выходных 19-20 июля
Евгений Первышов встретился с работниками культуры Токарёвского округа
От блога до сцены: организаторы рассказали историю фестиваля «Рок над Студенцом»
В Рассказовском округе снимают фильм к 150-летию Сергеева-Ценского
Рассказовский коллектив занял второе место на конкурсе «Играй, гармонь»
В Тамбове открылась выставка с редкими космическими экспонатами
Фестиваль «Рассказовский пир» пройдёт 19 июля в парке «Дунайчик»
Тамбовская область представит культурное наследие на фестивале «Чудеса России»
Островский 2.0: завершились съемки сериала «1000 нет и 1 да» для Wink.ru от продюсера Жоры Крыжовникова
Стала известна программа фестиваля «Ирская коммуна. Формат жизни»
Смелого пуля боится: премьера продолжения комедийного боевика «Ухожу красиво» состоится 24 июля на Wink.ru
В Тамбове выступила солистка Венской оперы
Культура3 июня 2023, 16:04

Тамбовчане посетили мастер-класс по китайской кухне

Кулинарный праздник прошёл в рамках «Недели Китая в Тамбове».

Тамбовчане посетили мастер-класс по китайской кухне
Фото: Антон Мартынов

Сегодня, 3 июня, в Тамбове состоялся мастер-класс по китайской кухне. На нём гости смогли вживую увидеть, как проходит приготовление национальных блюд.

Поварами выступили студенты, которые учатся в Тамбове. Полный список блюд не знал никто, даже организатор: повара сразу сказали, что на них можно положиться, пообещав приготовить всё только самое вкусное. Отличительной чертой было то, что большинство блюд взято с разных китайских провинций, а кто-то готовил и по семейным рецептам. Одно и то же блюдо на столе было совершенно с разным вкусом.

Фото: Антон Мартынов

Большинство китайских блюд не имеет какого-то особенного названия. Чаще всего их называют по итоговому результату: например, шарики из рисовой муки или суп со свининой и кукурузой. Готовя, повара с удовольствием отвечали на вопросы гостей о составе того или иного блюда, а также способе его приготовления. Но и гости помогали кулинарам при возможности: например, открыть банку или подать ингредиент со стола.

— Используется очень необычное сочетание ингредиентов, особенно жареная курица с кока-колой. Но это оказалось довольно вкусно, хоть и необычно. Также удивил способ приготовления привычной «болтуньи», — поделилась впечатлениями посетительница мастер-класса.

После всех гостей пригласили к столу, чтобы можно было отведать еду прямо с плиты.

Тамбовчане посетили мастер-класс по китайской кухне
Фото: Антон Мартынов
Автор:Антон Мартынов