Тамбовская область обеспечена сливочным маслом в полной мере, сообщает Министерство сельского хозяйства региона. Дефицита продукта в области наблюдается. По данным Тамбовстата, производство сливочного масла за январь–август 2024 года в регионе составило 635 тонн, что составляет 109,9% к аналогичному периоду прошлого года.
В регионе сливочное масло производят ООО «Бондарский сыродельный завод», ООО Маслозавод «Дружба», АО МСЗ «Новопокровский» и ООО «Золотая Нива». Продукция тамбовских предприятий реализуется в розничных магазинах региона и за его пределами.
В целом в России за первые восемь месяцев текущего года отечественными производителями было выпущено 221,2 тысячи тонн сливочного масла, что примерно соответствует уровню прошлого года. Дефицита товара не прогнозируется.
Ситуацию с ценами на сливочное масло сегодня контролирует Правительство РФ. Об этом сообщил вице-премьер Дмитрий Патрушев на встрече с производителями и переработчиками молочной продукции, представителями торговых сетей и ведомств.
В Тамбовской области с начала года цены на сливочное масло в регионе выросли на 23,07%, рассказывают в Министерстве промышленности, торговли и развития предпринимательства Тамбовской области.
— Рост цен на сливочное масло произошел не на уровне торговых сетей, наценка на продукт не выросла. Стоимость увеличил производитель. Выросла себестоимость продукта. Производители сообщают о том, что существенно подорожали сырье, упаковочный процесс и логистика, — сказала Ольга Дронова, заместитель министра промышленности, торговли и развития предпринимательства Тамбовской области.
В настоящее время Министерство сельского хозяйства Тамбовской области работает над тем, чтобы не допустить дальнейшего роста цен на сливочное масло. Совместно с крупными местными производителями областной Минсельхоз разработал меморандум, положения которого направлены на сдерживание цен на этот продукт в регионе. Документ находится на стадии оформления.
