Школьники познакомились с производством сахара на Жердевском заводе в рамках Всероссийской профориентационной недели

Жердевский сахарный завод, основанный в 1938 году, прошёл большой путь развития и был неоднократно отмечен государственными наградами, закрепив статус одного из лидеров свеклосахарного производства в России. Сегодня предприятие не только хранит свою историю, но и продолжает формировать будущее сахарной отрасли.

Предприятие участвует в программе «Промышленный туризм»: здесь регулярно проходят экскурсии, которые позволяют увидеть производство изнутри. А в начале октября в рамках Всероссийской профориентационной недели Группа компаний «Русагро» совместно с Росмолодёжью и Единой моделью профориентации «Билет в будущее» открывает двери завода для школьников. 

-Наша компания заинтересована в притоке молодых мотивированных сотрудников. Профориентационные мероприятия- это важный инструмент для работодателя. Экскурсии на завод — хороший способ для детей увидеть работу «вживую», понять специфику профессии и сделать верный выбор своего жизненного пути. Это помогает молодым специалистам быстрее пройти период адаптации, а также является немаловажным фактором в процессе снижения уровня текучести кадров. Кроме того, у нас прекрасные перспективы для обучения, повышения квалификации и трудоустройства, — отмечет заместитель директора по производству Жердевского сахарного завода Сергей Кокорев.

8 октября предприятие посетили обучающиеся Ржаксинской СОШ. Экскурсовод Татьяна Биттер провела для ребят увлекательную экскурсию в самом сердце завода.

-Наши юные гости могут видеть своими глазами все производственные процессы, знакомиться с особенностями профессий сферы сахарного производства. Это, несомненно, позволит ребятам определиться с выбором будущей специальности: кто-то укрепится в своем уже принятом решении, а для кого-то, возможно, увиденное станет настоящим ориентиром, если этот выбор еще не сделан. Знакомство с производством показало школьникам, насколько разнообразны профессии на современном заводе — от технологов до операторов оборудования, — говорит Татьяна. 

Для ребят такая экскурсия — это возможность увидеть полный цикл производства сахара: от приёмки сахарной свёклы до фасовки готовой продукции. Школьники знакомятся с ключевыми этапами — диффузией и кристаллизацией, узнают, как контролируется качество сахара и какие специалисты обеспечивают бесперебойную работу предприятия.

По окончании экскурсии ребята активно делились эмоциями и впечатлениями.

- Мне был интересен процесс зарождения кристаллов сахара, это целая цепочка физико-химических превращений жидкой субстанции в твердую, в ту форму сахара, к которой мы привыкли. Также было любопытно посмотреть на слаженную работу оборудования предприятия, - рассказал школьник Василий Монахов.  

Марина Лимони:

«Только после экскурсии на завод я поняла, сколько труда вложено в производство такого простого, как нам кажется, продукта, как сахар, сколько различных сложных технологических процессов проводится сотрудниками с помощью оборудования.»

Владимир Кольцов:

«Мы с ребятами не ожидали, что сахарный завод окажется таким большим предприятием. И нам было удивительно, как такое крупное предприятие работает так слаженно, насколько выверены все процессы и работа оборудования. Теперь мы понимаем, что за всем этим стоит работа людей, специалистов своего дела, которые обеспечивают порядок в производстве и постоянное функционирование всех установок.»

 Глаза ребят горели от впечатлений — каждому хотелось ещё хоть немного побыть внутри этого огромного, живого механизма завода! Теперь привычный сахар для них — не просто сладость в чашке, а результат настоящего производственного чуда, в которое хочется верить и которым хочется гордиться.