Cимволом народного единства в этом году стал омлет, который жарили на гигантской сковородке представители всех диаспор, проживающих на территории Тамбовской области. Яичницу помешивали, чтобы не пригорела русские и украинцы, азербайджанцы и многие другие. Совместными усилиями его раздавали всем желающим. Угощались и сами, передавая тарелки из рук в руки по цепочке.
- Сейчас наша диаспора насчитывает около пяти тысяч человек. Живём здесь мирно и дружно. Тамбов вообще очень многонациональный город, - говорит представитель азербайджанской диаспоры Хасим Хасадов. - Раньше считали, что азербайджанцы занимаются здесь только торговлей, но на сегодняшний день среди наших есть люди разных профессий – строители, врачи, преподаватели. Молодёжь учится во всех вузах Тамбова, занимается спортом. Праздник сегодня очень красивый, хороший. Всё замечательно организовано. Мы тоже приняли в этом участие, пригласили своих земляков.
Кроме омлета угощали сегодня гостей праздника и солдатской кашей с тушёнкой, и горячим чаем из полевой кухни, и самой разной выпечкой. По всей набережной раскинулись палатки, в которых свои экспозиции представили учреждения среднего профобразования: где-то пели и плясали, где-то угощали блинами, где-то давали мастер-классы по оригами и замысловатому плетению кос. А вот строительный колледж показал, как работает 3D-принтер. На глазах у всех он изготавливал шахматы.
