Лучшим тамбовским сыроваром стал Вадим Федосов

Завершился региональный этап Всероссийского конкурса профессионального мастерства «Лучший по профессии» (0+). Первое место занял тамбовчанин Вадим Федосов. Второе место завоевала Марина Тишкина из Кирсановского округа. На третьем месте оказался Анатолий Карев из Бондарского округа.

Участникам предстояло выполнить теоретическую и практическую части конкурсного задания. Сыровары вложили знания и умения в приготовление сыра «моцарелла». Эксперты оценили качество выполненной работы в соответствии с учетом использованного времени, соблюдения технологического процесса, аккуратности и многого другого.

— Конкурс имеет важное значение для привлечения внимания общества к людям труда, к тем, чьими руками создаются качественные продукты. Кроме того, профессиональные соревнования позволяют не только проверить знания и навыки, но и распространить лучший опыт по всей стране, — прокомментировал исполняющий обязанности министра труда и занятости населения области Дмитрий Мильченко.

Для участия во Всероссийском финале участники отправятся в Самару. Событие состоится в сентябре этого года.