Шестнадцатилетний тамбовский фермер ведёт авторский блог в сети

Шестнадцатилетний Дмитрий Щербинин из Тамбовской области — начинающий фермер, активно развивающий не только свое хозяйство, но и авторский блог. Дима родился в Умёте. Сейчас проживает с мамой в Тамбове, но часто гостит на малой Родине у своего отца или в Кирсанове, у дедушки. Именно здесь при всесторонней поддержке родителей, дедушек и бабушек занимается любимым делом: выращивает скот, занимается огородом и даже цветоводством, рассказывают на сайте газеты «Голос хлебороба».

Огородничеством молодой человек увлекся еще будучи ребенком. Эта сфера так затянула парня, что сейчас Дима не просто выращивает культуры, но изучает новые технологии в сельском хозяйстве, читает много профильной литературы и применяет полученные знания на практике. Например, оборудует грядки с применением геотекстиля, использует мульчирование.

— Активно стремлюсь к современной агрономии, изучаю современную агротехнику, гибриды отечественной селекции. Сначала на личном опыте, затем стал общаться с современными огородниками и блогерами. Я убеждён, что современный огород — это не навоз и зола, а современные средства борьбы с вредителями, органические удобрения. Познакомился с понятиями пользы бактерий и грибков для почвы. Активно использую мульчирование на грядках, — рассказал Дмитрий.

От огородничества парень перешел к животноводству — начал выращивать кроликов и кур. Родители приобрели для Димы инкубатор. После первого удачного опыта фермер закупил инкубационные яйца уже не простых, а породистых кур. Череда успехов и неудач привела к знаниям и опыту. И сейчас у Димы в хозяйстве уже 50 кур. Родом они не только из России, но и Северной Америки. От обычных они отличаются не только мясистостью, но и окрасом яиц — от голубого до оливкового. Также разводит кур пород Кучинская Юбилейная, Мехеевская кукушка и Бифельдер. Есть в его хозяйстве и перепёлки.

С прошлого года Дмитрий начал осваивать участок в Кирсанове, где живёт его дедушка. В феврале этого года завёл овец. Мечтал о породе дорпер, но начал с породы попроще. Покупал ягнятами, вместе с дедушкой выпаивал их.

— Были, конечно, ошибки, но я их учёл в дальнейшем. Сейчас у меня пять овец, из них три — так желаемые мною породы дорпер, и два ягнёнка, — рассказал Дмитрий.

Вслед за овцами молодой фермер захотел завести и коз. Сегодня у него в хозяйстве коза Марта и козёл Яшка. Дмитрий скрупулёзно изучил процесс ухода за ними.

— В содержании коз важен постоянный уход и порядок. Тогда и молоко вкусным будет, без запаха, — отмечает юный фермер.

Помимо увлечения огородничеством и животноводством, Дмитрий уже три года сам варит разные виды сыров: моцареллу, рикотту, дольче формаджио, примосале.

Параллельно с фермерской работой Дмитрий Щербинин поступил в Тамбовский колледж торговли, сервиса и общественного питания. Учится по специальности «Туризм и гостеприимство». Как признается студент, в душе — он сельский житель, и его главная мечта — заниматься агротуризмом, привлекать в села молодежь и рассказывать о том, как хорошо жить на селе. К слову, к популяризации фермерского «образа жизни» Дмитрий уже приступил — завел свой телеграм-канал и активно его развивает.