Школьные повара из Тамбовской области участвуют в финале конкурса «Лучшая школьная столовая — 2024», который проходит в эти дни в Саранске. Регион представляют победители областного этапа конкурса: команда из Цнинской школы №2, команда филиала Избердеевской школы имени Кораблина в селе Дубовом, а также повар из Котовской школы №3 с углубленным изучением отдельных предметов Алевтина Шаповалова.
Участников финала ждут конкурсные испытания: «Кулинарный поединок», тематический стол «Школьное питание 3.0», где будет организована выставка лучших блюд области, блиц-турнир «Три вопроса от родителей организаторам питания в школе», а также квест-практикум «Безопасный пищеблок».
Также участников ждет IV Всероссийская научно-практическая конференция «Школьная столовая как экосистема здорового питания обучающихся». Опыт организации питания по системе «шведский стол» в Тамбовской области представит Евгений Толкачев, член регионального оргкомитета, начальник производства ООО «Новая Система Услуг», призер Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая — 2023» в номинации «Лучший повар школьной столовой».
