В школах Пичаевского округа выявлены нарушения в организации питания

Прокуратура Пичаевского округа провела проверку исполнения законодательства, направленного на охрану жизни и здоровья несовершеннолетних. В результате инспекции столовых образовательных организаций были выявлены многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических требований.

На пищеблоках школ не хватало необходимого количества разделочных досок. Нарушался температурный режим хранения продуктов в морозильных камерах и суточных проб. Кроме того, в гигиеническом журнале отсутствовали записи о результатах осмотра сотрудников, а у некоторых работников не было отметок о прохождении обязательных лабораторных исследований.

В отношении пяти ответственных должностных лиц возбуждено административное производство за нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения. Материалы переданы в уполномоченный орган, а прокуратура потребовала устранить выявленные нарушения.