Собачьи бега — это старейший кинологический вид спорта, первые соревнования по которому прошли в Англии в далёком 1776 году. На сегодняшний день рейсинг (бега по круговой трассе) и курсинг (бега по извилистой трассе) по популярности и зрелищности не уступают конным скачкам. В ходе забегов собаки, как правило борзые или грейхаунды, преследуют на трассе так называемого «механического зайца» — приманку из шкурки животного или пластикового пакета, которая приводится в движение специальным электромотором с катушкой. Охота у этих собак в крови, поэтому, как утверждает Александр Косых, придумывать специальные команды для устремления за добычей не требуется.
Главное предназначение курсинга и рейсинга — поддержание физической формы и выносливости охотничьих собак. По словам Александра, самое главное в подготовке к соревнованиям — уход и частые тренировки. Тренировать собак начинают с детства, когда щенкам исполняется шесть месяцев. Сначала их пускают бегать за приманкой возле дома, затем — на лугу или в поле, причём делать это следует как можно чаще, чтобы животное не ослабевало, сидя в вольере или на цепи.
У охотничьих собак большой расход энергии и крупные размеры тела, поэтому особое внимание стоит уделить питанию. Для своих хвостатых подопечных Александр готовит кашу из богатой пищевыми волокнами овсянки, говядины и костных остатков. За день собаки Александра Косых съедают порядка двух вёдер пищи.