Обратили внимание, что сады нынешней весной цвели достаточно обильно, хотя в прошлом году пережили сильнейшую засуху? Причём от молодых плодовых деревьев не отставали и старые высокорослые яблони, для которых обычна периодичность плодоношения, когда год – густо, а на другой – пусто. В чём же здесь дело?
Цветение, а, следовательно, и плодоношение, как и его интенсивность, зависит от количества цветковых почек, образовавшихся в течение предыдущего сезона. Разделение почек на цветковые (генеративные) и ростовые (вегетативные) происходит в период наиболее интенсивного роста молодых побегов. В наших широтах он приходится на конец мая – июнь. Тем, в каких условиях пребывает растение в это время, и определяется, зацветёт ли оно на будущий год, и насколько обильным будет цветение.
Закладка цветковых почек зависит от густоты клеточного сока. Чем он гуще, чем выше содержание в нём питательных веществ, тем большее количество почек на следующий год дадут цветы и плоды. Очевидно, что чем старательнее корни подают воду к другим органам в период активного роста побегов, тем менее концентрированным получается клеточный сок. Следовательно, чтобы обеспечить себя хорошим урожаем, нужно в это время немного помешать корням «закачивать» воду.
С давних пор садоводы используют с этой целью различные приёмы: снимают по весне узкую полоску коры вокруг всего ствола «упрямого» дерева, не желающего зацветать, или стягивают его медной проволокой, подрезают корни, отгибают ветви, придавая им горизонтальное или поникающее положение. Способы сколь эффективные, столь же и опасные. Через раны в коре или трещины в ветвях часто попадают болезнетворные организмы, что особенно опасно в последние годы, когда яблони и груши и без того засыхают одна за другой от монилиоза и бактериозов.
Более щадящий способ – посадка саженцев на карликовых и полукарликовых подвоях. Корни у таких деревьев растут медленно и глубоко в землю обычно не уходят, возникает несоответствие между возможностями корневой системы и потребностями надземной части в воде. Поэтому растение получается невысоким и рано вступает в плодоношение, принося, из расчёта на единицу площади сада, больший урожай, нежели сильнорослые деревья на семенных подвоях или собственных корнях.
Но бывает так, что дерево уже посадили, заменять его другим не хочется, а урожая всё нет. Или посаженное в хорошем месте слаборослое дерево «жирует», не желая зацветать. Что же теперь, подрезать корни или кольцевать ствол?
В таких случаях поможет минеральное удобрение, обязательно комплексное – аммофоска, азофоска или одновременное внесение суперфосфата с мочевиной и калийными удобрениями. Крайне желательно добавление микроэлементов. Растворяясь в воде, которая содержится в земле, удобрения повышают концентрацию впитываемого корнями почвенного раствора, делая клеточный сок более густым. Секрет успеха при использовании этого приёма заключается в сроках и дозах вносимых удобрений. Для ускорения плодоношения «минералку» следует вносить в начале июня, когда побеги растут особенно быстро. Затем повторить подкормку через 2-3 недели. Удобрения, внесённые в другой срок, влияния на закладку цветковых почек не оказывают, хотя, конечно же, улучшают питание деревьев и помогают им вырастить уже сформировавшийся урожай.
Дозы внесения удобрений во время роста побегов зависят от возраста дерева. Под однолетнюю яблоню или грушу можно вносить не более 2-3 спичечных коробков комплексного удобрения, под двухлетку – 3-4, а под дерево более старшего возраста – 4-5. Разбрасывать его следует на некотором расстоянии от ствола, а затем заделать в землю, чтобы подкормка лучше растворялась, а не лежала на поверхности в случае сухой погоды. Можно вносить удобрение с поливом, но тогда подкормку лучше разбить не на два, а на три-четыре раза, давая с каждым из них половинную дозу.
Ни в коем случае нельзя превышать допустимые дозы. Чересчур высокая концентрация питательного раствора может привести к тому, что сок окажется слишком вязким и не сможет проникать сквозь клеточные мембраны. В этом случае дерево может засохнуть (как это происходит в сильную засуху). Если переборщили с удобрением, поможет лишь обильный полив. А вот органику, в особенности хорошо перепревший навоз или компост, можно вносить смелее, заделывая их в почву или используя для мульчирования поверхности.
При таком способе ускорения плодоношения дерево не только не повреждается и не подвергается опасности истощения, но и становится более крепким, лучше переносит неблагоприятные условия и противостоит инфекции.