Лента новостей10
Выставка ремесленных сыров со всей страны прошла на Покровской ярмарке
Как поддержать студента при переезде на учёбу в другой город: советы психолога
Выпускница из наукограда стала одним из лучших сценаристов страны
Тамбовских абитуриентов предупредили о новом способе мошенничества
В интернете вновь появилось фальшивое видео с руководителем Тамбовской области
Мастерица эксклюзива: тамбовчанка Надежда Шабалина плетёт мебель из бумаги
Неделя с Евгением Первышовым: повышение зарплат бюджетникам и выплат военнослужащим
Евгений Первышов поздравил тамбовчан с Днём работника торговли
Погода на выходные: тепло, переменная облачность и ни капли дождя
ВС РФ за неделю освободили пять населенных пунктов в зоне СВО
В Тамбове для транспорта перекроют участок улицы Социалистической
Члены тамбовских НКО станут наблюдателями на сентябрьских выборах в регионе
СФ одобрил закон о штрафах за поиск экстремистских материалов и рекламу VPN
ФОМ: Путину доверяют 79% опрошенных россиян
На совещании Евгения Первышова 28 июля обсудят новые меры поддержки семьи
Адресная поддержка: инжиниринговая компания из Тамбова усилила фронт техпомощью
ООО «Тамбовский бекон» наняло 10 сотрудников из Кении
В Тамбовской области увеличили выплату участникам СВО до 1,1 млн рублей
На Всемирном фестивале соберётся молодёжь из 89 регионов России
Евгений Первышов поздравил с праздником сотрудников органов следствия
В Уваровском округе в сентябре пройдут «Картошкины именины»
Общество14 октября 2018, 08:22

Выставка ремесленных сыров со всей страны прошла на Покровской ярмарке

Выставка ремесленных сыров со всей страны прошла на Покровской ярмарке
Второй год на Покровской ярмарке проходит выставка-ярмарка коз молочных пород и ремесленного сыроделия. Идейный вдохновитель сельскохозяйственной тематической площадки - фермер из Татаново Сергей Пронин. Акцент в этом году фермер сделал на выставке ремесленных сыров.

- Мы привезли коз на ярмарку со всего региона, большая часть представлена фермерскими хозяйствами Притамбовья. Очень интересная выставка по ремесленным сырам. Приехали самые лучшие и титулованные сыроделы со всей страны, работающие с козьими сырами, - говорит Сергей Пронин.

Выставка ремесленных сыров со всей страны прошла на Покровской ярмарке

Один из гостей - фермер из республики Адыгея Беслан Меремов. Покровскую ярмарку, как собственно и Тамбовщину, он посетил впервые:

- Мы только ночью приехали, поэтому осмотреться ещё не успели. Увидели часть набережной и храмы - всё очень красиво. Привезли на ярмарку крафтовые авторские сыры и мясо, приготовленное по старинным адыгейским рецептам, - рассказал гость из Адыгеи Беслан Меремов.

Выставка ремесленных сыров со всей страны прошла на Покровской ярмарке

Первый раз на ярмарке и фермеры из села Пахотный угол Бондарского района. Более трёх лет они изучали опыт сыроварен и сырозаводов в Италии. А в этом году стали производить в небольшом ремесленном производстве итальянскую группу полумягких, полутвёрдых и твёрдых сортов сыра.

Выставка ремесленных сыров со всей страны прошла на Покровской ярмарке

На выставку приехала и главный козовод страны, доктор сельскохозяйственных наук из Ставрополя Светлана Новопашина. Она оценит животных в рамках проводимого конкурса на звание «Лучшая молочная порода коз».

Автор:Елена ГРИДЧИНА. Фото Алексея БУЧНЕВА