Жительница Инжавино Надежда Бородина открыла на дому цех по производству полуфабрикатов. В ассортименте пельмени, тефтели, блинчики, вареники и многое другое. Начала свое дело Надежда на средства социального контракта.
Надежде 25 лет. Долгое время она жила в Тамбове, здесь она выучилась на повара-кондитера и работала по специальности, а в прошлом году вернулась в родное Инжавино. С работой по специальности в поселке оказалось непросто. А менять сферу деятельности девушка не хотела — очень любит свою профессию.
Тогда и родилась у Надежды мысль начать собственное дело. Идею поддержали супруг, близкие, друзья. Все отмечают высокий уровень поварского мастерства Надежды. Сначала девушка хотела открыть пекарню, но всё рассчитав, поняла, что это требует слишком больших вложений. Поэтому решила попробовать готовить полуфабрикаты.
Не раз слышав о помощи государства в открытии своего дела, Надежда Бородина обратилась за помощью в Центр социальных услуг.
— Мне подробно рассказали про социальный контракт, составление бизнес-плана, необходимые документы. Я подала заявление, успешно защитила бизнес-план, зарегистрировалась в качестве самозанятой и получила единовременную выплату в размере 270 тысяч рублей. Часть средств добавил супруг, и мы закупили необходимое оборудование — морозильный ларь, морозильную камеру, электрическую мясорубку, газовую плиту, планетарный миксер, вытяжку, ножи, сковороды, кастрюли и другую посуду для кухни. Кроме того, часть средств мы потратили на первичную покупку сырья, — рассказала Надежда Бородина.
Сегодня в ассортименте мини-цеха десятки наименований продукции. В Инжавино продукция Надежды Бородиной уже снискала себе прекрасную славу и востребованность среди покупателей.
— У меня уже есть постоянные покупатели. Доставлять заказы клиентам на дом помогает муж. Многим покупателям это очень удобно, так как среди них много пенсионеров, которые по состоянию здоровья не всегда могут самостоятельно сходить в магазин, — рассказала Надежда.
Об этом написали на сайте газеты «Инжавинский вестник».
