В Тамбовской области грибами отравились уже 10 человек

В Тамбовской области зарегистрированы первые случаи отравления грибами. По сообщению регионального управления Роспотребнадзора, уже 10 человек получили отравление.

Случаи были зарегистрированы в Тамбове, Мичуринске, Тамбовском, Рассказовском, Сампурском и Жердевском округах. Три человека отравились луговыми опятами, двое — «курниками», также зарегистрировано по одному случаю отравления после употребления в пищу подберезовиков, соленых топольков, «трудовиков», маринованных опят собственного производства и консервированных шампиньонов собственного производства.

— Первой причиной отравления может стать недостаточный опыт при сборе грибов. Ядовитые грибы можно не только собрать по ошибке в лесу, но и купить на стихийном рынке, где продаваемая продукция не прошла необходимой проверки. Второй причиной может стать небрежность в приготовлении грибных блюд. Грибы готовятся достаточно долго, поэтому некоторые хозяйки в нарушение рекомендаций сокращают время приготовления, подавая к столу продукт, не прошедший достаточную термообработку, — отметили в областном управлении Роспотребнадзора.

Признаки отравления грибами: резкая головная боль; сильная тошнота, приступы рвоты; колющие боли в области живота, кишечника; обильный жидкий стул; нарушение нормального зрения; сильная жажда и обезвоживание организма; хриплый голос; судороги конечностей.

Отметим, что сейчас в регионе разгар грибного сезона. Специалисты призывают тамбовчан ответственнее подходить к сбору и приготовлению грибов, а также не приобретать незнакомые грибы на стихийных рынках с рук и в других местах несанкционированной торговли.