В тамбовском перепелином яйце в рамках мониторинга качества и безопасности продукции обнаружили ветеринарный препарат — монензин. Это антибиотик и кокцидиостатик, известный также как добавка E7, запрещенная к использованию в качестве пищевой. Его обнаружили специалисты управления Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям.
После этого сотрудники управления провели выездную проверку производителя яиц. В результате установили 5 нарушений ветеринарного законодательства. Часть из них касалась документации. Кроме того, специалисты выявили инфицированность птицы сальмонеллезом и установили содержание антибиотиков диклазурила и ласолоцида, наличие которых в норме не допускается.
Также обнаружили, что индивидуальный предприниматель использовал комбикорма с антибиотиками (диклазурил, монензин) без учёта сроков их выведения из организма птицы. Это привело к выпуску небезопасной продукции в нарушение требований Технического регламента Таможенного союза.
В результате предпринимателя привлекли к административной ответственности по двум статьям КоАП РФ с наложением штрафа в размере 30 тысяч рублей.
