Многодетная мама из Петровского района благодаря соцконтракту развивает кондитерский бизнес

Мама троих детей из села Петровского Ольга Скуртул развивает кондитерский бизнес. Ещё в начале 2022 года она была близка к закрытию своего дела из-за недостатка оборудования, но средства соцконтракта помогли решить эту проблему. Она купила планетарный миксер, кулинарный аэрограф, различные насадки для кондитерского мешка, силиконовые формочки.

— Когда я узнала, кстати, тоже от многодетной мамы-кондитера из Дубового Оксаны Губановой, что можно получить по соцконтракту 250 тысяч рублей, я просто была окрылена. Я точно знала, что мне необходимо приобрести. Раньше мне приходилось практически для каждого заказа ехать в Липецк или Мичуринск и печатать сладкие картинки. А это постоянные траты бензина и времени. Из-за этого я даже думала оставить свою затею быть домашним кондитером, — рассказала Ольга газете «Сельские зори».

Кондитерским искусством Ольга занялась благодаря дочерям. Младшая попросила на своё 5-летие торт в виде куклы. Все знакомые кондитеры отказались выполнить заказ, и тогда Ольга Скуртул попробовала испечь его сама по рецепту из Интернета. Подарок дочь оценила.

После этого случая кондитер стала делать торты для друзей и родственников, затем для их знакомых. Постепенно она пришла к тому, чтобы выполнять заказы.

— Я в разных сферах пробовала себя, но именно в декретном отпуске нашла занятие, которое мне по душе. Я готова часами экспериментировать с выпечкой. Мне нравится делать многоярусные торты, с необычной начинкой, к примеру, фисташковой. А вот над 3D-тортиками я могу и вовсе часами сидеть и создавать нужный объём, — говорит домашний кондитер.

Клиенты находят Ольгу через соцсети и благодаря отзывам других покупателей. С новым оборудованием она может предложить им больший ассортимент. Например, сделать торт со сладкой фотографией именинника или букет из леденцов и цветов из меренги. 

Возможностями соцконтракта пользуются и жители других регионов. Например, в Брянской области многодетная семья из посёлка Навли открыла мастерскую деревянного декора. Об этом сообщает издание «Стрела».